Cà phê Arabica là gì? Những đặc điểm thú vị của cà phê Arabica

Cà phê Arabica là một trong những loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới, chiếm khoảng 60-70% sản lượng cà phê toàn cầu. Loại cà phê này có nguồn gốc từ vùng cao nguyên của Ethiopia và được trồng rộng rãi ở các nước có khí hậu nhiệt đới.

1. Cà phê Arabica là gì?

Cà phê Arabica là một trong những loại cà phê phổ biến nhất thế giới, nổi tiếng với hương vị thanh thoát và phức tạp. Được trồng chủ yếu ở các vùng cao nguyên nhiệt đới như Ethiopia, Brazil, và Colombia, Arabica chiếm khoảng 60-70% sản lượng cà phê toàn cầu. Hạt cà phê Arabica có hàm lượng caffeine thấp hơn so với các loại cà phê khác, mang lại hương vị nhẹ nhàng và tinh tế.

2. Cà phê Arabica gồm những loại nào?

Cà phê Arabica được chia thành nhiều loại khác nhau tùy theo nguồn gốc và phương pháp chế biến. Một số loại Arabica nổi tiếng bao gồm:

Typica: Là giống cà phê nguyên thủy của Arabica, nổi tiếng với hương vị ngọt dịu và cấu trúc tinh tế.
Bourbon: Được biết đến với vị ngọt và hậu vị kéo dài, Bourbon thường có hương hoa và quả.
SL28 và SL34: Các giống Arabica này được trồng chủ yếu ở Kenya, nổi bật với vị chua thanh và hậu vị phức tạp.
Geisha: Một trong những loại Arabica đắt đỏ nhất, Geisha có hương vị độc đáo với mùi hương hoa nhài và cam quýt.

3. Đặc điểm của cà phê Arabica là gì?

Hương vị: Phong phú, có vị chua thanh, ngọt dịu, và hậu vị kéo dài.

Hàm lượng caffeine: Khoảng 1-1.5%, thấp hơn so với Robusta.

Hình dáng hạt: Hình bầu dục với đường rãnh ở giữa hơi cong.

Điều kiện trồng: Phát triển tốt ở độ cao từ 800 đến 2000 mét, khí hậu mát mẻ và độ ẩm cao.

Nguồn gốc: Xuất xứ từ Ethiopia và hiện được trồng ở nhiều quốc gia.

4. Làm sao để thưởng thức cà phê Arabica thơm ngon chuẩn vị?

Để thưởng thức cà phê Arabica chuẩn vị, bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau:

Chọn loại cà phê: Lựa chọn các loại Arabica có nguồn gốc rõ ràng và được rang xay kỹ lưỡng.
Phương pháp pha chế: Arabica thích hợp với nhiều phương pháp pha chế như Espresso, Pour Over, hoặc French Press. Mỗi phương pháp sẽ mang đến một hương vị khác nhau.
Nhiệt độ nước: Pha chế ở nhiệt độ từ 90-96°C để giữ trọn vẹn hương vị.
Thời gian pha: Thời gian pha lý tưởng là từ 3-4 phút, tùy thuộc vào phương pháp.

5. Sơn Việt Coffee – Địa chỉ cung cấp cà phê Chồn uy tín

Sơn Việt Coffee là một trong những địa chỉ cung cấp cà phê Arabica chất lượng tại Việt Nam. Với quy trình sản xuất khép kín và cam kết về chất lượng, Sơn Việt Coffee mang đến cho khách hàng những sản phẩm cà phê chồn nguyên chất, thơm ngon và đảm bảo vệ sinh. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại cà phê Arabica đa dạng từ Moka, Robusta cho đến những loại cà phê chồn hiếm khác.

Thưởng thức cà phê chồn không chỉ là việc nhâm nhi một ly cà phê, mà còn là trải nghiệm độc đáo, cảm nhận sự tinh tế trong từng giọt cà phê thấm đẫm hương vị thiên nhiên và công sức của những người thợ chế biến.